巨简单但很美的✨生菜包✨
刷微博看到的一道菜,很简单,只是费点时间费点事而已,成品很美✨
用料
生菜 | 2棵 |
胡萝卜 | 1/2根 |
黄瓜 | 1/2根 |
绿豆芽 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽/醋/蒜末/小米辣/白芝麻 |
巨简单但很美的✨生菜包✨的做法
绿豆芽焯水煮熟,生菜焯水,鸡蛋煎成鸡蛋丝(就鸡蛋液直接摊平然后切成丝),黄瓜和胡萝卜都切成丝。
调个料汁:蒜末+小米辣+白芝麻+生抽2勺+醋1勺+清水小半碗。
(微博原版有加半勺蚝油和葱,由于我家没有蚝油+本人不吃葱花,所以没加,不影响口感)步骤1的所有工作都准备好了之后,就用生菜把胡萝卜/黄瓜/鸡蛋丝/绿豆芽都包起来,一个个摆放后之后,把料汁浇上去,完成✨
小贴士
生菜需要2棵是因为要选比较大片又完整的叶子,反正你要做几个生菜包就需要几片生菜啦,看你买的生菜叶子状况如何,选好一点的叶子。
这道菜几乎没有难度,调味也很简单,除了费点工序,费点时间,成品还是蛮美,而且低脂!
这道菜几乎没有难度,调味也很简单,除了费点工序,费点时间,成品还是蛮美,而且低脂!