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耗油生菜(饭店同版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7920

用料

生菜1颗
蚝油2勺
味极鲜2勺
白糖2勺
4瓣
熟花生米7-8颗
若干
香葱1根

耗油生菜(饭店同版)的做法

  1. 准备生菜洗净,掰开,焯水捞出,摆盘

    耗油生菜(饭店同版)的做法 步骤1
  2. 调汁
    2勺味极鲜
    2勺耗油
    2勺白糖
    半勺盐
    再放一点点水搅拌均匀备用

    切好蒜沫,葱沫备用

    熟花生米擀碎备用

    耗油生菜(饭店同版)的做法 步骤2
  3. 锅底倒油,葱蒜炝锅,炒出香味
    倒入调好的料汁,翻炒粘稠(不用炒太久1分钟左右吧),倒入摆好的生菜盘里

    耗油生菜(饭店同版)的做法 步骤3
  4. 最后放入花生米碎,超级好吃

    耗油生菜(饭店同版)的做法 步骤4

小贴士

生菜焯完水立即用凉水过一遍,颜色好看些,摆盘一定要把生菜水挤干哦!~