准备好所有材料；

将花椰菜清洗干净后，掰成大小均匀的一朵一朵的；

把花椰菜放到盆中，放入黑椒汁、盐、糖、油轻轻搅拌，让花椰菜均匀的伴着黑椒汁，腌制半小时；

将腌制好的花椰菜摆放在垫有油纸的烤盘中；

烤箱上下管模式提前预热至200℃之后，把烤盘放入中层，上下管200℃烤15分种左右。