培根炒罗马花椰菜
很喜欢吃这个罗马花椰菜,比一般的西兰花口感更加细腻,脆脆的,没有太多的纤维。很爱
用料
罗马花椰菜 | 1颗 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
培根 | 1盒 |
培根炒罗马花椰菜的做法
先拿出花椰菜,切掉叶子和菜杆子,备用
先掰成一小朵一小朵的,然后放入盆里,加入少许盐巴,清洗
清洗好了以后,每小朵切片
拿出一小盒培根
热锅,锅热以后下培根条
炒至变色,加入少许菜籽油,加入蒜粒,爆香
倒入花椰菜,然后爆炒一下
加入少许水,加盖闷6分钟
加入适量盐,起锅,装盘。
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