圆白菜切丝，不用太细，
加盐泡水5分钟。(可泡可不泡，这是我的习惯，没啥特别的意义)

开水里焯8成熟。

捞出加入 半勺糖+一勺生抽+一勺香醋 拌匀。

干辣椒洗干净，我这个是新疆干辣椒不是很辣，但很香。

摆成辣椒段，铺排圆白菜上，起锅烧油，油热浇在辣椒上。

如图。

拌菜出锅~