准备食材，像我这样……

锅烧热加少量橄榄油（或者其它油），爆香姜蒜。

加入番茄翻炒

加入胡萝卜金针菇等耐炒难熟的蔬菜继续翻炒

等到番茄有点软的时候加水烧开

加一点点盐，耗油，酱油，然后可以把番茄的皮夹出来。（偷懒躲过去皮步骤）

盖锅煮十分钟，因为之前不粘锅扔了，买的新锅没有盖，哭！

切好的巴沙鱼片放入开水中焯水，水开后巴沙鱼变色就可以捞出。

加入西兰花，生菜或者娃娃菜这种容易熟的蔬菜。

两分钟后加入焯水的巴沙鱼，烧开后就可以吃啦！

番茄巴沙鱼就做好了！

牛油果和酸奶加入搅拌机，一分钟不到就可以啦！加入你想要的装饰。酸奶牛油果就做好啦！

大功告成！

一顿饭就好了