番茄虾仁西兰花汤
用料
番茄 | 3个 |
玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒 | 半碗 |
虾仁 | 半碗 |
生姜 | 3片 |
盐 | |
生抽 | |
淀粉 | |
胡椒粉 | |
番茄酱 | |
蚝油 |
番茄虾仁西兰花汤的做法
虾仁去虾线,加入姜片,一勺盐,一勺淀粉,一勺生抽,少许胡椒粉,腌制20分钟
热火热油,虾仁放入炒熟
西兰花煮下,备用
番茄用开水浇下,去皮切块,热锅热油后下番茄,炒至出汁后,加一大碗水
煮开后,加入虾仁,豆豆粒,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮五分钟
加入一勺蚝油,一勺番茄酱,一勺淀粉兑一勺水,放入西兰花,番茄汤汁变得浓稠后就好啦
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