马蹄红萝卜饺子
用料
红萝卜 | 1根 |
猪肉沫 | 8元钱 |
马蹄 | 6只 |
饺子皮 | 1斤 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
芹菜 | 切碎 |
白胡椒粉 | 适量 |
十三香 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
沙茶 | 1小包 |
香菇 | 6朵 |
鸡蛋 | 1个 |
马蹄红萝卜饺子的做法
8块钱的肉沫。
胡萝卜?一个切成丁,马蹄6只切成丁,加入到肉沫中,搅拌。
香菇切丁炒出香味,加入馅料中。
打一个鸡蛋,下适量盐、鸡精、白胡椒粉、沙茶包,加入生抽、蚝油、十三香,再下点芹菜珠,充分搅拌。
取一张饺子皮,包上馅料,整形。
整了各种各样的造型!其实,形状好不好看不重要,饺子好吃才是最重要的!
平底锅刷油,摆好饺子,加点水,盖上盖子,几分钟煎饺就可以出锅了。
再配上一碟醋,yummy!
超喜欢马蹄红萝卜馅,甜!