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Q弹爽口,甜度适中|椰汁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:00 阅读:7932
?|七夕在家 ,做一个好吃的千层糕?

用料

红糖2/3块
马蹄粉2杯
椰浆2杯
纯牛奶2杯
清水6杯
半杯

Q弹爽口,甜度适中|椰汁?马蹄千层糕yyds的做法

  1. 准备好马蹄粉跟椰浆

    Q弹爽口,甜度适中|椰汁?马蹄千层糕yyds的做法 步骤1
  2. 准备黄酱部分:准备好一杯马蹄粉、2/3块黄糖、4杯清水

    Q弹爽口,甜度适中|椰汁?马蹄千层糕yyds的做法 步骤2
  3. 一杯马蹄粉兑两杯清水,搅拌均匀

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  4. 将粉浆过一下筛

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  5. 锅中放入黄糖,两杯清水,中小火将黄糖煮至完全融化,倒一勺刚兑好的马蹄粉浆,边倒边搅拌

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  6. 这种状态就OK

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  7. 将它冲入刚调好的马蹄粉浆中

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  8. 搅拌均匀

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  9. 准备白酱部分:一杯马蹄粉、半杯白砂糖、2杯牛奶、两杯椰浆

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  10. 一杯马蹄粉用两杯牛奶兑开、搅拌均匀、过筛

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  11. 这种状态即可

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  12. 锅中放入半杯白砂糖、两杯牛奶,中小火煮至完全融化

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  13. 一样的步骤。白浆跟黄浆就准备好了

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  14. 大火煮开,上锅蒸 ,一勺一层

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  15. 煮3-5分钟,重复操作即可

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  16. 放凉即可

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