准备材料，葱白切碎、蒜切末、辣椒切段、生姜切成末和豆鼓备用。

排骨洗净切泡水中，泡半个小时左右。

茭白切块装盘备用。

泡好的排骨洗干净后用厨房纸吸干水分，放入生姜末、葱白、蒜泥和豆鼓，倒入蚝油、料酒。

倒入生抽提鲜臻味

加入少许生粉、盐、白胡椒和花椒粉。

戴上手套搅拌均匀放一个小时以上。

没有时间的朋友可以提前一晚准备好，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存，第二天想吃拿东西蒸就好。

腌制好的排骨倒入准备好的茭白盘中，排骨一块一块尽量排开放，上面放辣椒?️。

蒸锅里加入适量清水煮沸后放排骨蒸50分钟左右。

蒸好的排骨撒上葱花即可食用。汤汁拌饭一碗米饭?接着一碗米饭? ，我不胖谁胖??

健康诱人的排骨蒸茭白就这样愉快地完成✅，赶紧用漂亮装备拍一张照骗吧……