两条茭白
刀功不行，直接刨丝
姜蒜小米辣，切碎
热锅加油
倒入葱姜蒜小米辣
加入少许味极鲜，给辣椒加个底味
加入五花肉（提前煮熟，切片）
加1勺蒜蓉辣椒酱翻炒均匀
加1勺米酒，加盖焖2分钟
倒入茭白
变软，加1勺蚝油，少许盐和鸡粉，葱段
出锅
