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清蒸练塘茭白丝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:00 • 阅读：7919

用料

茭白	4根
葱花	少许
香油	1勺
生抽	2勺
盐	1勺
山西陈醋	1/2勺

清蒸练塘茭白丝的做法

茭白切丝后，撒1勺盐拌匀腌制10分钟；
码入盘中，上锅蒸10分钟；
起油锅，爆香葱花；
倒入蒸茭白的汁水，生抽，陈醋，麻油；
淋在茭白上，拌匀即可食用。

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