先来个合影。茭白洗净去皮切丝。肉沫准备好，毛豆子洗净。

起锅烧油，放入生姜大蒜花椒煸炒出香味。

放入肉沫，快速翻炒。

放入一勺米婆婆本味糯米料酒，快速翻炒。

放入毛豆子快速翻炒。

再放入茭白丝，煸炒均匀。

放入生抽一点白糖，喜欢辣的可以放一点小米辣。尝尝味道根据自己口味微调。

出锅啦！