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茭白炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:00 • 阅读：7926
大家好，我是砚溪溪

今天我做了一盘茭白炒鸡蛋

用料

茭白4根
盐3克
鸡蛋2个
饮用水2勺
料酒20克
酱油10克
老抽5克
糖5克

茭白炒鸡蛋的做法

  1. 切葱花

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 打鸡蛋，加水，为了让鸡蛋吃着更嫩

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 锅中加油，摊平，炒成小块，盛出备用

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 茭白削皮

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 切条

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 锅中加油，炒葱花

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 加茭白，炒1分钟

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 加料酒

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤8

  9. 加酱油，老抽

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤9

  10. 加糖，加盐

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤10

  11. 加鸡蛋

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤11

  12. 加一点点水

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤12

  13. 炒一炒，盛出

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤13

  14. 好吃?

    茭白炒鸡蛋的做法 步骤14
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