挑4根好看的茭白
去皮，切滚刀块，洗干净
锅里倒油，油大概五分热下茭白
翻炒至表皮微黄微皱
加入生抽（大概一勺）、老抽（大概半勺）、糖（10g左右）以上是我按照我的茭白量加入的，大家可以按需调整。
翻炒均匀，盖上盖子焖一会儿
出锅
