鲜嫩可口的茭白照烧酱红烧卤牛肉
夏至已至,正是茭白最鲜嫩可口的季节。搭配青椒,胡萝卜,味好美照烧酱红烧卤牛肉,享受不一样的甜蜜味道。
用料
茭白 | 3根 |
青椒 | 2个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
生姜 | 3片 |
卤牛肉 | 150克 |
食用油 | 10克 |
太太乐头道鲜酱油 | 10克 |
味好美照烧酱 | 20克 |
食用盐 | 3克 |
蔬菜精 | 4克 |
鲜嫩可口的茭白照烧酱红烧卤牛肉的做法
味好美照烧酱
茭白,青椒清洗干净
准备约150克卤牛肉
分别把茭白、青椒、胡萝卜切片备用
把生姜切片,卤牛肉切小块备用
锅里倒入食用油烧开
把生姜片放入锅里煸香
倒入切好的茭白和胡萝卜翻炒片刻
直至茭白断生
倒入青椒翻炒均匀
沿着锅边加一点水
盖上锅盖焖4分钟左右
揭开锅盖,继续翻炒一下
加入卤牛肉
继续翻炒片刻
加入10克太太乐原味鲜酱油
加入3克食盐
打开味好美照烧酱瓶盖
加入约20克照烧酱
所有食材翻炒均匀
最后加入适量的蔬菜精,翻炒均匀即可出锅
装盘啦,阵阵清香扑鼻而来
来一块卤牛肉尝尝吧,鲜甜可口
鲜嫩可口的茭白照烧酱红烧卤牛肉,你不想来尝一尝吗?
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