茭白洗净切丝。

百叶洗净切丝。

肉洗净切丝。

木耳处理好洗干净。
准备好材料放一边备用～

锅里倒油到七分热，放入姜丝爆出香～然后放肉丝炒～放入适量料酒，把肉炒至变色～

然后放茭白，炒至茭白变软，放百叶、木耳一起翻炒一会～加入适量生抽、盐、鸡精（ps：我家不吃鸡精，吃的小伙伴可以放）调味～然后加入适量水，盖上锅盖，等待收汁～

出锅～
装盘～
次～