极简版蒜香龙虾尾
相信关注我的小伙伴都发现 我做菜倾向于简单快速的 嘻嘻而且味道棒棒哒
我喜欢吃微辣所以放了1/4块老火锅底料
这个可以按个人口味调整
我喜欢吃微辣所以放了1/4块老火锅底料
这个可以按个人口味调整
用料
| 龙虾尾 | 2.5--3斤 |
| 快手小厨蒜香龙虾底料 | 1包 |
| 重庆老火锅底料 | 1/4包 |
| 老姜 | 1块 |
| 啤酒500毫升 | 1瓶 |
| 白糖 | 适量 |
| 大土豆 | 1个 |
| 尖椒 | 2个 |
| 茭白 | 3根 |
极简版蒜香龙虾尾的做法
冷水下锅放入龙虾尾 加5片生姜 适量料酒
煮开 马上捞出龙虾尾过冷水 洗净备用
热锅下油 油温至9成热 放入切好的土豆块煎至金黄 捞出备用
留底油 倒入快手小厨2/3蒜蓉煸炒后放入小龙虾 大火煸炒3分钟 加入快手小厨酱包 1/4块老火锅底料 土豆 茭白礼物煸炒一分钟
加入一瓶500毫升的啤酒 适量白糖 大火煮开 煮至汤汁浓稠 放入剩下的1/3蒜蓉 切好的的青椒
关火 盛出 撒上芝麻
戴上手套开吃
嘻嘻 剥几只龙虾放一边备用 来一个泡面泡开捞出放入龙虾汤里 嘻嘻 绝绝子啦
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