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减脂期必备 吃不胖の超低卡美食:木姜子油炒茭白毛豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:00 阅读:7935
山苍子油,是从山苍子鲜果中提取得到的天然香精油,呈微黄色,其中含有大量的柠檬醛,所以有非常强烈、好闻的柠檬味,约介于花香和果香之间。

毛豆:新鲜连荚的黄豆,约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候,来上一盘毛豆,喝上一点啤酒,其味道特别好,毛豆纤维含量丰富,对人体有好很大的好处。在之前,很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高,其实毛豆才是当之无愧的第一名。

茭白不仅含糖类,有机氮,水分,脂肪,蛋白质,纤维,灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸,甲硫氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

总之,美味与营养并存,快来动手试试吧~

用料

茭白4根
毛豆50克(去皮)
蚝油1大勺
木姜子油1/2小勺
过滤水3大勺

减脂期必备 吃不胖の超低卡美食:木姜子油炒茭白毛豆的做法

  1. 茭白洗净去皮切根

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  2. 切滚刀块,焯水。

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  3. 毛豆洗净去皮焯水。

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  4. 锅中倒入木姜子油、过滤水,煮开,倒入毛豆和茭白,翻炒均匀,加入蚝油。

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  5. 翻炒均匀。

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  6. 食之

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