菜谱

位置：首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

快手家常小炒 培根炒莴笋茭白

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:00 • 阅读：7945
奶奶?点了我店外卖(๑❛ᴗ❛๑)调皮?
马上到对面的菜店撸个莴笋茭白来个小炒给?加菜！

用料

莴笋1根
茭白1根
培根片2片
姜片5-6片
辣椒3个
油适量
盐1/3小勺
糖1/3小勺
鸡粉1/3小勺
胡椒粉适量
蚝油1匙
酱油1匙

快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法

  1. 材料很简单，集合一下

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤1

  2. 切了它们?*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤2

  3. 放点盐把莴笋片和茭白片灼8分熟

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤3

  4. 咕噜咕噜咕噜，滚它们

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤4

  5. 捞起晾水放一边备用

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤5

  6. 给奶奶?做饭得控油?少油哈，因为等下培根也会出点油

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤6

  7. 热锅下油，爆香姜片和培根肉片

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤7

  8. 培根出油，焦脆了就可以一下步

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤8

  9. 把刚灼到8分熟的莴笋茭白下锅

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤9

  10. 翻炒一下

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤10

  11. 下糖 1/3小勺

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤11

  12. 鸡粉 1/3小勺

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤12

  13. 盐 1/3小勺

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤13

  14. 蚝油 1匙

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤14

  15. 翻炒一下 再下辣椒和胡椒粉

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤15

  16. 1匙酱油
    （酱油是我自己调配的生抽+老抽1:1混在一个瓶子里，平时做菜都是用这个混合酱油的）

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤16

  17. 大火把所有食材翻炒均匀，就OK啦！

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤17

  18. 喜欢辣的伙伴们，下调味料时可以一起下剁辣椒、辣椒酱、干锅酱、小米椒等等……

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤18

  19. 简单快手小炒 又下饭

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤19

  20. 做成便当?带个午餐也不错哒

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法 步骤20

小贴士

莴笋茭白换成蘑菇、藕尖、木耳等、素菜都可以哒
脑洞够大、花样百搭！

视频随后更新！
感谢支持！恭喜發财、万事如意！
相关新闻