茭白炒三丝
总觉得蔬菜要吃的健康颜色也要好看！这道菜完胜~色香味俱全嘛！家里有人减肥，所以费劲心思啊！
用料
| 茭白 | 2颗 |
| 尖椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半个（另外半个被我炖汤了） |
| 肉丝 | 一点点啦，我是从排骨汤的排骨上切了一点 |
| 酱油 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜丝 | 少许 |
茭白炒三丝的做法
把茭白，尖椒，胡萝卜都切细丝，尽量细一点吧，这样炒出来味道比较好
倒入油，（我终于改了）放入生姜丝和肉丝煸炒至变色，捞起
不加油，直接用锅底留下的那点儿吧！加入切好的三丝煸炒。如果太干了加点热水，因为茭白有点容易焦
差不多了加入肉丝一起煸炒
三丝都炒得软软的，就可以调味拉。盐，鸡精，淋一小勺生抽，颠颠锅就能出锅啦