小米100克不用泡，食指平放，放一半水，120-130克的水，直接放到电饭煲里煮饭键蒸熟，蒸的硬点，蒸熟放凉备用。

山药150克洗干净，切段不去皮，蒸25分钟，蒸熟，蒸熟后捣成泥。

绿宝石葡萄干50克，用免洗的葡萄干直接使用。

红枣80克切丁切碎一点，切小粒不能放红枣片。不能料理机打碎。

南瓜用勺子把瓤挖掉，南瓜皮切掉。

南瓜先切片，后切丁。

冬瓜去襄，80克切成0.5厘米大小的丁。

所有食材抄拌在一起。

少量糯米粉，少量水，拌匀。

3、少量多次撒上糯米粉，用牛奶或水抄拌均匀，直到一握成团。

最后的状态，可以手捏成团。88-90克一个。

攒成团沾清水，再放入糯米粉中滚动，均匀沾上糯米粉，确保每种食材都黏上糯米粉即可成型。

攒成团沾清水，再放入糯米粉中滚动，均匀沾上糯米粉，快速的粘粉，快速地沾水，确保每种食材都黏上糯米粉即可成型。

粘水。

粘粉。

也可以包皮，饺子皮擀薄。

饺子皮包好。

4、大火开锅，刷油，上笼蒸15分钟，关火焖两分钟。

做好成品。

掰开看一下很诱人的。

另外一天做的，掰开看看。