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山药汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:57 • 阅读：7966

用料

山药1根
胡萝卜半根
青菜（钙菜）少量
鸡蛋1个

山药汤的做法

  1. 山药去皮，用刀拍扁，切碎。胡萝卜、青菜切碎，鸡蛋打匀，备用。

  2. 锅中烧水，水开后下山药，约煮两分钟，飘去浮沫。锅中加盐、味精。

  3. 锅中下胡萝卜碎、青菜碎，小火，倒入鸡蛋液，边倒边划开。

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