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山药汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:57 • 阅读：7929

用料

山药	1根
胡萝卜	半根
青菜（钙菜）	少量
鸡蛋	1个

山药汤的做法

山药去皮，用刀拍扁，切碎。胡萝卜、青菜切碎，鸡蛋打匀，备用。
锅中烧水，水开后下山药，约煮两分钟，飘去浮沫。锅中加盐、味精。
锅中下胡萝卜碎、青菜碎，小火，倒入鸡蛋液，边倒边划开。

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