黄油：20克（可用椰子油代替）

铁棍山药：300克

面粉：300克

白砂糖：15克(糖量可自已调整，我这个量我感觉点点甜）

鸡蛋：2个

酵母：5克

配方奶粉：10克

参考月龄：12个月以上

难易程度：易

提示：适合对方中食材不过敏的宝宝

制做量不代表添加量哦！！

山药上锅蒸熟，去皮。我大约蒸了二十分钟左右，大家用筷子扎一下，筷子很轻松就能扎透就熟了！！

山药压成泥，山药压成泥，大家多压会，尽量捣得细腻一些，。。。

加入白糖，两个鸡蛋，拌匀。大家注意这个里面的糖量我已经控制到很低，我吃感觉点点甜，这个糖量大家自己行调整哦，我建议小宝宝吃，尽量少糖哈！！

加入奶粉！！

加入黄油，类似的饼，我试过用椰子油做的，超级好吃，大家有椰子油的可以用椰子油，没有的就用黄油哈。

加入酵母。拌匀

加入面粉，用筷子搅拌成小面絮

用手揉成团，盖上保鲜膜静置10分钟

静置好的面团放案板上擀成大片。不要太薄，厚度参考上图就可以了

用模具压成小饼状，将小饼取出单独摆放，乘下的面重新揉圆擀扁后继续上面的步骤，这个饼越小越好，一口一个，口感软软的

摆放在容器中，盖上保鲜膜，我直接放案板上，盖的保鲜膜，这样操作，太麻烦，建议放容器中哦，发酵大概一个小时，这个是参考时间，根据自己家里的温度，来决定发酵时间，小饼明显发胖，拿起来很轻盈就可以了。

我本想压个照型出来，事实证明，这是多余的，因为最后都会变成上图这样的小胖子

锅放在炉子上，开大火，锅热以后转中小火，锅里下入饼团，不放油哦

盖上锅盖，烙两分钟的样子，这个参考时间，因为火力跟锅具不一样哈，一定要没事我翻动，以免糊了，见表面上色后翻面，继续盖上锅盖烙，一定要多翻动哈

如何判断饼熟了没，用手轻轻压饼的侧面，如果按下去马上回弹饼就熟了，按下去一个坑，饼肯定没熟