山药菌菇鸡汤
这是一道特鲜美的鸡汤,简单又营养。
用料
鸡肉 | 半只 |
山药 | 半根 |
是个菌菇就行 | 适量 |
盐 | 适量克 |
姜 | 两片 |
山药菌菇鸡汤的做法
菌菇泡盐水洗净
把大的菇类切小,也可不切
鸡肉加姜片焯水
差点忘了我们的山药小姐姐(建议带上手套给山药去皮洗净切块,以免黏液沾皮肤导致发痒)
鸡肉和菌菇,还有山药一起放入高压锅中,加入适量的水,盖上锅盖大火烧开转小火煲一小时
加入适量的盐就可开喝了。
小贴士
在选择菌菇时可以挑自己喜欢的,没有固定的菌菇。
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