减肥餐-红豆薏仁山药糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:57 • 阅读：7934

红豆和薏仁都是消水肿的好东西，加上山药，都是低热量高饱腹感的减肥餐黄金原料。
有朋友说这个吃起来没什么味道。我就让她根据自己需要，在做山药泥的步骤加了些糖和蜂蜜。
其实像这种比较素的方法，吃的就是食物的原味，红豆、山药选得好的话会有微甜的回味。早餐还可以配牛奶或者果汁。加餐吃一小块饱腹感也很强。总之，是我个人蛮喜欢的一款。

用料

山药（首选铁棍山药）
红豆
薏仁

减肥餐-红豆薏仁山药糕的做法

首先是准备工作。
红豆、薏仁提前泡好，否则不容易软。尤其是红豆，怎么的也要泡个大半天（12小时）才行的。
山药洗干净切块。
将三种食材分别蒸（或者煮）熟。
红豆蒸的最久，至少两个小时吧（不试试真不知道这么久），煮的话时间会短得多，建议大家煮。
薏仁蒸40分钟左右就好了。
山药最多20分钟就完全熟透了。
山药捣泥。
有一个诀窍是放进保鲜袋里面捏。
然后把薏仁、红豆和到山药泥里。
再装进饭盒（事先垫一层保鲜膜）压紧。
最后取出切块。