把鸽子洗干净待用（我买的是没有放血的鸽子），鸽子是整只炖，不需要剁块…

烧一锅开水（里面放上八角、桂皮、生姜、花椒），等水开后放入鸽子焯水除腥味血水，大概煮个5分钟左右捞出，用冷水洗干净待用

把洗干净的药材放入炖汤的棉包里，然后砂锅装入适量的清水，里面放入生姜，鸽子，药材烧开，烧开后转最小火炖一个半小时

一小时后捞出中药包（这里我放入了自己炖的猪骨高汤），把去皮洗干净的山药，红枣放入砂锅内再炖半个小时

半小时后，放入洗干净的枸杞，盐调味，关火！