香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法
三秒钟就能学会,厨房小白也能做出健康美味又营养的香菇玉米胡萝卜排骨汤,超级鲜香美味,简单易做,营养又健康!连喝三大碗都不够的节奏!
用料
排骨 | 300g |
胡萝卜 | 1根 |
姜 | 适量 |
玉米 | 1根 |
香菇 | 8个 |
葱 | 1根 |
香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的做法
准备材料 ①排骨 300g ②香菇 8个 ③胡萝卜 1根 ④玉米 1根 ⑤姜 1块 ⑥葱 1根
胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切断,姜去皮切片。
香菇盐水洗净切花刀。
排骨洗净放入锅中,加三片姜。
适量料酒。
加冷水焯去血水。
捞出净水洗净沥干备用。
香菇焯水2分钟捞出。
排骨连同姜片一起放入锅中。
加上玉米胡萝卜香菇。
加入没过食材的水,开启煲汤模式。
锅前加一勺盐,撒上葱花。
超级鲜香,营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了。喝汤有益健康,记得经常炖给家人喝。
小贴士
1⃣排骨一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。 2⃣香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。