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香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:57 阅读:7929
三秒钟就能学会,厨房小白也能做出健康美味又营养的香菇玉米胡萝卜排骨汤,超级鲜香美味,简单易做,营养又健康!连喝三大碗都不够的节奏!

用料

排骨300g
胡萝卜1根
适量
玉米1根
香菇8个
1根

香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的做法

  1. 准备材料 ①排骨 300g ②香菇 8个 ③胡萝卜 1根 ④玉米 1根 ⑤姜 1块 ⑥葱 1根

    香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切断,姜去皮切片。

    香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的做法 步骤2
  3. 香菇盐水洗净切花刀。

    香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的做法 步骤3
  4. 排骨洗净放入锅中,加三片姜。

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  5. 适量料酒。

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  6. 加冷水焯去血水。

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  7. 捞出净水洗净沥干备用。

    香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的做法 步骤7
  8. 香菇焯水2分钟捞出。

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  9. 排骨连同姜片一起放入锅中。

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  10. 加上玉米胡萝卜香菇。

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  11. 加入没过食材的水,开启煲汤模式。

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  12. 锅前加一勺盐,撒上葱花。

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  13. 超级鲜香,营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了。喝汤有益健康,记得经常炖给家人喝。

    香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的做法 步骤13

小贴士

1⃣排骨一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。 2⃣香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。