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零失误胡萝卜玉米

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:57 阅读:7914
很久没有吃排骨了!最近天气热起来,汤喝起来!4人份!

用料

排骨350克
玉米
胡萝卜1根
甜玉米1根
1根
4片
料酒2勺
2勺(看自己口味)
红枣5颗
枸杞20粒
冰糖2粒

零失误胡萝卜玉米?排骨汤的做法

  1. 排骨清水泡半个小时,多冲几次,去掉血水!

    零失误胡萝卜玉米?排骨汤的做法 步骤1
  2. 冷水下排骨,放入一勺料酒一根葱两片姜片(另外两片放炖锅),水沸后去掉浮沫

    零失误胡萝卜玉米?排骨汤的做法 步骤2
  3. 玉米切块,胡萝卜切滚刀备用!

    零失误胡萝卜玉米?排骨汤的做法 步骤3
  4. 浮末去完用温水洗净排骨!

    零失误胡萝卜玉米?排骨汤的做法 步骤4
  5. 炖锅中放入清水,水一次性加好哦,中途不要加了,再姜片2片,冰糖2粒,红枣5粒枸杞10粒(最后二十分钟再加剩下的10粒)大火水沸后转小火1.5小时!

    零失误胡萝卜玉米?排骨汤的做法 步骤5
  6. 临结束前十分钟可以看看口感,加盐调味,一般两勺左右就OK!

    零失误胡萝卜玉米?排骨汤的做法 步骤6