位置:首页 > 节日

孩子爱吃的蒸肉饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7942
这道家常菜很适合1岁以后的小朋友吃,孩子不爱吃肉,或者吞咽不下,又不吃辣椒,这个肉饼简单易做又有营养,好吃不上火

用料

肉馅200克
山药/玉米半小根
淀粉2勺
生抽 2勺
少许
半勺
蚝油1勺
花生油1勺
1根

孩子爱吃的蒸肉饼的做法

  1. 我用这种梅头肉做肉饼

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤1
  2. 三分肥七分瘦的上肉或者梅头肉剁成肉馅,用绞肉机打的话几秒钟就可以,不用打太细,粗一点口感更好

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤2
  3. 一小段山药切成碎,从削皮开始一定要带上一次性手套,碰到手背毛孔真的是太痒了。这个步骤的配料可以换成马蹄、香菇、玉米粒、莲藕,看个人喜好,可以轮着做,我宝宝最喜欢玉米、淮山、香菇的。淮山健脾养胃的,用来煲粥、炖汤、清炒我都喜欢。

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤3
  4. 调料的勺子是普通瓷更

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤4
  5. 肉馅和山药碎倒一起,加入淀粉2勺(我喜欢用老家的番薯粉)、生抽2勺、蚝油1勺、花生油1勺、盐适量、糖半勺、把葱头切碎放进去一起搅拌均匀,然后倒盘子里面铺平,往里加一点水,我喜欢汤汁多一点的

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤5
  6. 玉米馅的,用半根甜玉米就可以了,买一个剥玉米神器,几秒就剥下来了

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤6
  7. 调料集合

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤7
  8. 水开后放蒸锅里蒸15分钟

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤8
  9. 蒸熟后撒上灵魂葱花,开吃,滑滑嫩嫩的,加点汤汁拌饭,孩子爱吃又有营养

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤9
  10. 隔三差五的蒸一次,孩子的家常菜

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤10
  11. 这是玉米肉饼

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤11
  12. 玉米的很清甜

    孩子爱吃的蒸肉饼的做法 步骤12