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奥利奥丑萌曲奇,儿童节必备!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7935
今日份的创意曲奇安排,快快快码住哈!超级适合马上到来的儿童节耶~
丑丑的厚曲奇,掰开里面“内藏乾坤”。小法把奥利奥饼干藏在了饼干里面,切面超级诱人!
酥脆度yyds!一碾就碎啊~大柱子看了这款饼干都拔不动腿了,给小朋友最棒的礼物哈!?

用料

配方可做8枚曲奇
黄油(室温软化)115g
细砂糖110g
全蛋液50g
香草精2g
低筋面粉175g
泡打粉5g
2g
耐烘焙可可豆30g
奥利奥饼干8个

奥利奥丑萌曲奇,儿童节必备!的做法

  1. 黄油室温软化,加入细砂糖、香草精打发到蓬松发白状态。少量逐次加入蛋液,记得蛋液要室温哦。

    奥利奥丑萌曲奇,儿童节必备!的做法 步骤1
  2. 筛入低筋面粉和泡打粉和盐。加入黄油糊中混合。加入可可豆拌匀。

    奥利奥丑萌曲奇,儿童节必备!的做法 步骤2
  3. 面糊放冰箱冷藏半小时。

    奥利奥丑萌曲奇,儿童节必备!的做法 步骤3
  4. 分割28-30g每个,共16个面糊,团圆,微微压扁,放上奥利奥饼干。

    奥利奥丑萌曲奇,儿童节必备!的做法 步骤4
  5. 奥利奥饼干压在中间,稍微包裹起来。

    奥利奥丑萌曲奇,儿童节必备!的做法 步骤5
  6. 入烤箱180度风炉模式,约12-15分钟。

    奥利奥丑萌曲奇,儿童节必备!的做法 步骤6
  7. 小法用了长帝大白鲸烤箱的风炉模式,如果家用平炉烤箱,可以170度15-18分钟试试看。

    奥利奥丑萌曲奇,儿童节必备!的做法 步骤7
  8. 出炉放晾架晾凉。

    奥利奥丑萌曲奇,儿童节必备!的做法 步骤8
  9. 除了奥利奥加持,还可以试试各种口味奥利奥,小法选了抹茶和巧克力薄脆奥利奥,加上可可豆,浓郁加倍哈哈!

    奥利奥丑萌曲奇,儿童节必备!的做法 步骤9