酸辣娃娃菜极简版
用料
娃娃菜 | 2棵 |
大蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
老抽 | 1/3勺 |
泰椒(小米辣) | 2个 |
小葱 | 1根 |
酸辣娃娃菜极简版?的做法
将娃娃菜洗干净切段备用
泰椒洗干净切小段
姜蒜搅碎,葱切段
调料汁(2勺生抽+1勺陈醋+1勺蚝油+半勺糖+半勺盐+1/3勺老抽)
起锅烧油,放入姜蒜泰椒炒香
下入白菜,炒至变软
倒入料汁,小火翻炒
大火收汁
盛入盘中,撒上葱花即可
小贴士
有喜欢吃酸的,可以多放几勺醋,我不太喜欢吃,所以放的少。
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