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杨梅荔枝夏日沁饮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:45 阅读:7937
这是入夏以来,准备的第一杯夏日冰饮,颜色好看的有点过分,配上冰块之后口感颇为惊艳,混了些雪碧,那滋味更是不可言喻。

用料

杨梅9-12颗
荔枝6-10颗
食盐3克
黄冰糖20克
冰块适量
薄荷叶1个
小青柠1颗
柠檬片1片
雪碧1瓶

杨梅荔枝夏日沁饮的做法

  1. 准备食材;

    杨梅荔枝夏日沁饮的做法 步骤1
  2. 将杨梅放入清水中,加3克盐浸泡15分钟;

    杨梅荔枝夏日沁饮的做法 步骤2
  3. 荔枝剥皮备用;

    杨梅荔枝夏日沁饮的做法 步骤3
  4. 在锅内倒入足量的清水;
    PS:那只可爱的水壶是荷兰bredemeijer铂茗Bella茶壶,圆乎乎的超级可爱,而且双层材质的杯身,保温效果特别的好。

    杨梅荔枝夏日沁饮的做法 步骤4
  5. 将洗净的杨梅放进去,加入20克的黄冰糖;(若杨梅比较酸就稍微多加一点,按自己的口味来)

    杨梅荔枝夏日沁饮的做法 步骤5
  6. 大火煮开后,转中小火煮8分钟左右;加入剥好的荔枝再煮2分钟,关火加盖直至自然冷却;

    杨梅荔枝夏日沁饮的做法 步骤6
  7. 在杯中放入冰块、2个杨梅、2个荔枝,倒入煮好的杨梅水(一半的位置);再倒入雪碧,然后放上薄荷叶、柠檬片和小青柠装饰一下即可。

    杨梅荔枝夏日沁饮的做法 步骤7
  8. 来,喝一口~

    杨梅荔枝夏日沁饮的做法 步骤8
  9. 味道特别的棒~~~ 正是杨梅大量上市的季节,喜欢的朋友记得试一试哦。

    杨梅荔枝夏日沁饮的做法 步骤9