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桂花杨梅饮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:45 阅读:7923
又到了夏日杨梅季~本来想煮个普通的杨梅汤,灵机一动用桂花蜜代替了冰糖,发现效果很不错!甜度不高,更多的是清香~
用料是两人份,可以翻倍做好了放冰箱冷藏随喝随取,冰冰的很解暑?

太好喝了以至一周之内煮了四次?(杨梅易坏,正好靠这招消耗吃不完的杨梅)

用料

杨梅14颗
约400ml
桂花蜜两大勺
糖桂花(干桂花)一勺
其他配料可选比如梨/干桂圆/木莲冻/龟苓膏/白凉粉等等

桂花杨梅饮的做法

  1. 杨梅盐水浸泡洗净后和冷水下锅煮沸,小火煮约十分钟至水变红
    p.s.如果要放桂圆干的话也一起下锅

    桂花杨梅饮的做法 步骤1
  2. 加入桂花蜜(我就是?宝买的最常见的白钻糖桂花,蜜>;花的那种)拌匀

    桂花杨梅饮的做法 步骤2
  3. 倒出

    桂花杨梅饮的做法 步骤3
  4. 撒一点干桂花更好看哦!(我用的是金桂做的糖桂花,所以颜色不一样)

    桂花杨梅饮的做法 步骤4
  5. 放冰箱冷藏一下再喝~

    桂花杨梅饮的做法 步骤5
  6. 如果翻倍做得多的话可以用容器装起来保存(冷藏两三天没问题)。

    桂花杨梅饮的做法 步骤6
  7. 搭配超市2.6元一盒的木莲冻更是一绝!极力推荐?

    桂花杨梅饮的做法 步骤7
  8. 夏日清凉小甜品~

    桂花杨梅饮的做法 步骤8

小贴士

如果觉得不够甜可以在煮的时候额外加点冰糖/蜂蜜。
熬得越久颜色越深越好喝!(不过煮久了里面的杨梅就没那么好吃了,味道全进汤里了?)