柠檬杨梅荔枝饮
6月初,到了杨梅的季节,不能放过这短暂的能吃到杨梅的月份。做一款颜值超高的甜水,可作为露营下午茶的饮品
用料
杨梅 | 400g |
荔枝 | 200g |
冰糖 | 3勺 |
柠檬 | 半个 |
柠檬杨梅荔枝饮的做法
盐水浸泡半小时
利用这个时间可以把柠檬切块,荔枝去核
冷水下锅,和杨梅一起煮10分钟,水位超过杨梅即可。
根据自己的喜好加入冰糖,可以看到加糖后泡泡变得浓密
煮的过程会产生白色浮沫,可以用勺子舀出来。最后加入荔枝和柠檬煮1分钟,可以关火透凉,到这里就做好了,超级简单。
尝尝甜度,如果不够甜,可以适当加入蜂蜜。透凉后装入密封罐放冰箱冷藏一晚上。
加气泡水一起喝,更加夏天