杨梅妃子饮
夏天
用料
荔枝 | 适量 |
杨梅 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
杨梅妃子饮的做法
杨梅盐水浸泡三十分钟左右,然后清水洗干净,多洗几遍
准备好适量的柠檬和冰糖,根据个人口味调整酸甜度
准备好新鲜的荔枝,清洗表面,准备去内核
荔枝先剥掉头和尾,用一根筷子抵住尾部,慢慢推送直到内核从头部出来,不要太大力
准备工作做完后,锅内放入杨梅与冰糖加入清水,水多一点。然后开大火
拿勺子慢慢搅拌,水沸腾后,继续煮十分钟。清水慢慢变粉色。
然后加入荔枝,继续搅拌,水沸腾后煮一两分钟
然后关火,加入柠檬片,搅拌一分钟就好啦
自然降温后找一个容器装起来放冰箱冷藏。看个人喜好,如果不想喝凉的就喝温热的喽