清凉软糯，桃香四溢的白桃乌龙小方
外皮冰冰凉、软糯糯，内里包裹着白桃乌龙奶油芝士馅料，一口一个，好吃还不腻！
用料
| 外皮 | |
| 百钻糯米粉 | 150g |
| 百钻玉米淀粉 | 15g |
| 百钻0卡糖 | 40g |
| 百钻黄油 | 20g |
| 纯牛奶 | 180g |
| 百钻抹茶粉 | 5g |
| 内馅 | |
| 奶油奶酪 | 200g |
| 白桃乌龙馅 | 45g |
清凉软糯，桃香四溢的白桃乌龙小方的做法
除黄油外，所有外皮用料混合，拌匀；
过筛两次这样口感更细腻；
盖保鲜膜，扎小孔，蒸20分钟；
蒸熟的糯米面团加黄油，放至不烫手后，戴手套揉成光滑的面团，用保鲜膜包起来冷藏备用；
奶油奶酪加白桃乌龙馅料搅拌至顺滑，装入裱花袋备用；
将冷藏好的面团均分成四份，分别擀成长条，挤上馅料卷起来，冷藏定型；
取出裹上熟糯米粉，切成小块即可；
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