这个树上熟木瓜特别的大还很甜。糖可以适量的增减看个人口味。

头的部位1/3处切开，用小勺子把中间的种子掏干净。倒扣在碗里把汁水流干净，避免后期分层。

奶牛淡奶油炼奶糖（淡奶油和炼奶是增加香味的没有也可以不用）吉利丁粉全加一起放奶锅里。小火边熬边搅拌，煮至吉利丁粉融合。有一些些小颗粒的话拿个勺子按压一下。

煮好后过筛，使做出来的奶冻更细腻。稍微放凉再倒入木瓜中盖上切下来的头部。木瓜有粘性直接盖上就粘在一起了。

底下找个碗让木瓜固定住。冷藏冷藏冷藏3个小时以上就可以拿出来切了。

先对半切再切成1/4最后切成块。

装盘开吃。