小美木瓜奶冻
用料
木瓜 | 1个 |
牛奶 | 150克 |
淡奶油 | 50克 |
糖或糖粉 | 15克 |
吉利丁片 | 1片 |
小美木瓜奶冻的做法
准备好食材,木瓜清洗干净,从头部切开一小段,用勺子挖出籽,把内部刮干净。吉利丁片提前用纯净水泡软备用
把牛奶、淡奶油、糖放入主锅,设置3分钟/50度/速度1加温融化糖。
把泡软的吉利丁片沥干水分放入主锅,设置1分钟/50度/速度1搅拌均匀。
木瓜立在一个碗或杯子里,倒入液体,把另一半木瓜盖上封保鲜膜放冰箱冷藏4小时或过夜,多余的液体倒小碗或布丁杯里盖盖冰箱冷藏。
冷藏好的木瓜取出切成小块,搭配早餐美美哒!