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眉豆木瓜鸡脚汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:38 阅读:7956
就是想喝汤,甜甜润润的汤

用料

鸡爪7只
眉豆一小把
花生一小把
木瓜半个
红枣1颗
几片
瘦肉一小块
蜜枣1个个

眉豆木瓜鸡脚汤的做法

  1. 材料准备好,洗洗。。花生眉豆提前泡了一个多小时。。鸡脚指甲剪掉

    眉豆木瓜鸡脚汤的做法 步骤1
  2. 鸡脚瘦肉冷水下锅焯水,放点米酒会很香。。

    眉豆木瓜鸡脚汤的做法 步骤2
  3. 焯好水冲洗干净

    眉豆木瓜鸡脚汤的做法 步骤3
  4. 鸡脚瘦肉花生眉豆蜜枣红枣姜片放入砂锅,倒入开水。。红枣里的核去掉。。。水再滚后倒点米酒(个人很喜欢煲汤时放点米酒,极香)

    眉豆木瓜鸡脚汤的做法 步骤4
  5. 煲一个多小时后放入木瓜

    眉豆木瓜鸡脚汤的做法 步骤5
  6. 再煲半小时左右放盐即好(可放点枸杞,我忘了)

    眉豆木瓜鸡脚汤的做法 步骤6
  7. 香,甜,颜色又漂亮,一开盖,甜甜的味道,汤白白的,感觉很滋润

    眉豆木瓜鸡脚汤的做法 步骤7
  8. 最后。。。看似表面有点油,实际并没有,很好喝

    眉豆木瓜鸡脚汤的做法 步骤8
  9. 最后,鸡脚别错过,用辣椒圈酱油来蘸,超好吃的

    眉豆木瓜鸡脚汤的做法 步骤9