烤牛油果鸡蛋煎培根配土司
步骤简单，样子好看又美味。
用料
| 牛油果 | 1只 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 培根 | 2片 |
| 黑胡椒 | |
| 盐 | |
| 吐司 | 2片 |
烤牛油果鸡蛋煎培根配土司的做法
切开牛油果，小心将核取出。
将鸡蛋分别放入两片牛油果的洞中，洞的大小需根据鸡蛋的大小进行适当调整。然后用勺子先轻轻将蛋黄放入，再加入适量蛋白。
洒上适量盐和黑胡椒调味。
烤箱220度，烤15分钟左右。时间长短取决于鸡蛋和牛油果的大小，所以务必一直观察鸡蛋的变化。
撒上煎好的培根，挖出烤好的鸡蛋牛油果，搭配吐司吃。也可以用切碎的番茄或辣椒酱做sauce.
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