准备以下食材：先腌制鲜虾，放入1勺料酒一勺生抽，少许黑胡椒。菠菜焯水备用。

先煮意面。烧开水放一勺盐，下入意面，煮大概6分钟左右。煮至7-8成熟。

牛油果?挖出捣碎（要选用熟一些的牛油果比较好捣碎）。也可以直接丢入料理机（可以加一点牛奶一起搅打）打出绵密的牛油果酱。捣碎的就比较有颗粒感。看自己喜好哈～

锅中热油先放入虾煎至两面金黄。

倒入捣碎的牛油果，再加入牛奶煮一下，有点浓稠状的时候放入意面再收收汁，放入焯过水的菠菜，放入少许盐和黑胡椒上面盖一层芝士，就可以出锅啦！

✨哒哒！?我在上面还撒了点欧芹碎…也可以不撒哦……这个意面要试试！！真的奶香很足，好吃的！！嘻嘻??祝你每天吃好喝好 越吃越瘦…