虾皮炒胡瓜｜详细步骤图
用料
| 虾皮 | 一小把 |
| 胡瓜 | 一个 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
虾皮炒胡瓜｜详细步骤图的做法
虾皮稍微用水洗一下，放在一旁沥干
胡瓜洗干净，削皮，切掉头和尾，切片再切丝，不需要太细
加入适量油，虾皮爆香。加入胡瓜炒匀
加一点水，不用太多，因为瓜会出水。盖上盖子焖煮一会儿
直到瓜软的差不多，加盐搅匀，就可以出锅了～
小贴士
1.中式家常菜没有什么讲究，
每个人的口味也不一样，
所以材料加的是多少是少，都看自己喜欢～
2.如果瓜比较老，籽就会比较大，吃起来也会影响口感，介意的话可以稍微去一下籽。
每个人的口味也不一样，
所以材料加的是多少是少，都看自己喜欢～
2.如果瓜比较老，籽就会比较大，吃起来也会影响口感，介意的话可以稍微去一下籽。