四季豆洗净，掐去头尾和筋。切成丁后，放水里煮3-5分钟。
香肠切丁
锅烧热，不用加油，放入香肠煸出油，香肠略焦香。把香肠倒出，备用。
锅里加些油，烧热，加一勺蒜泥爆香，然后倒入四季豆，煸炒到略焦香。
加酱油和糖，继续炒一会儿。
最后加入香肠丁，再炒一会儿，就可以出锅啦～
配粥配饭都一级棒～
