四季豆焖面
用料
| 四季豆 | 适量 |
| 湿面条 | 1份 |
| 土豆 | 1个 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
四季豆焖面的做法
准备好所用食材
红萝卜，土豆切块，四季豆切段
调一碗料：一勺豆瓣酱
一勺辣椒酱
一勺耗油
一勺生抽
起锅烧油，油热加入土豆，红萝卜，四季豆炒至断生
加入调好的酱料
炒拌均匀加入适量的水烧开（装出一碗汤备用）
锅里加入面条
盖上盖子小火慢蒸至水干面熟（如果面太干就加入之前盛出的汤）
搅拌均匀，加入适量的香菜葱花
炒拌均匀出锅。
小贴士
蒸面的时候一定要小火慢蒸
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