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瓜果类
虾皮冬瓜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:28
•
阅读:7972
冬瓜可以利尿消肿,清热解暑,减肥。
这是夏天做的,做法简单,清淡清爽。
多加一些虾皮会比较好吃,当然,加虾仁更好。我喜欢吧冬瓜焖得软软的口感比较好。
用料
冬瓜
400g
虾皮(虾仁)
1把
姜
1小块
盐
2小勺
虾皮冬瓜的做法
冬瓜去皮洗净切成小块,姜剁碎。
锅内热油,爆香姜末,下冬瓜翻炒几下,加没过冬瓜的水,虾皮,盐,大火烧开后,盖锅盖中火焖至冬瓜熟软变透明,水基本收干即可。
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