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海带冬瓜煲淡菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:28 阅读:7942

用料

淡菜(贻贝)1小碗
冬瓜1块
海带结4~6个
1块

海带冬瓜煲淡菜的做法

  1. 淡菜冲洗用温水浸泡30分钟,姜削皮用刀拍一下

    海带冬瓜煲淡菜的做法 步骤1
  2. 姜、淡菜与浸泡的水放入锅中,再加适量水(不要太多水预留位置,冬瓜有体积)煲开

    海带冬瓜煲淡菜的做法 步骤2
  3. 煲淡菜的时间我们同时处理冬瓜,洗净削皮切块

    海带冬瓜煲淡菜的做法 步骤3
  4. 水开放入冬瓜转中小火煲30分钟

    海带冬瓜煲淡菜的做法 步骤4
  5. 期间处理海带,清洗干净

    海带冬瓜煲淡菜的做法 步骤5
  6. 汤煲30分钟放入海带结再煲10~15分钟

    海带冬瓜煲淡菜的做法 步骤6
  7. 试味放盐调整至自己喜欢

    海带冬瓜煲淡菜的做法 步骤7
  8. 一款很清淡,无油的清汤,完成

    海带冬瓜煲淡菜的做法 步骤8
  9. 不要将淡菜和蚝豉弄混了喔

    海带冬瓜煲淡菜的做法 步骤9