豇豆猪肉水饺
没有尝试过豇豆馅水饺的一定要试一试。超级美味！
用料
| 猪肉 | 350克 |
| 豇豆 | 3507克 |
| 饺子皮 | 50张 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 姜末 | 5克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
豇豆猪肉水饺的做法
豇豆去头尾洗净，开水汆烫1分钟捞出过冷水
冷却后切碎
猪肉末中加姜末，料酒，生抽老抽蚝油，及适量盐搅拌均匀
加入多力玉米油30克充分搅拌腌制30分钟备用
加入挤去水分的豇豆末，拌匀
面团擀成饺子皮
包上肉馅成一个个小元宝
开水下锅，水开后添冷水，共3次
饺子熟啦盛出来
小贴士
提前在肉馅中加入适量的玉米油，肉馅油润鲜美
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