减肥餐:香煎鸡胸肉饼
鸡胸肉很多人不喜欢
但其实做得好,还是挺好吃哒~
我这里因为减肥适合吃清淡口味,所以调味料都放得很少,很喜欢胡椒的味道所以我放了超级多胡椒!大家可以根据自己的口味去调
但其实做得好,还是挺好吃哒~
我这里因为减肥适合吃清淡口味,所以调味料都放得很少,很喜欢胡椒的味道所以我放了超级多胡椒!大家可以根据自己的口味去调
用料
鸡胸肉 | 2块 |
西兰花 | 4朵 |
玉米 | 1/3根 |
干贝(可不下) | 6粒 |
蟹柳(可换虾肉) | 2根 |
白胡椒(黑胡椒) | 少许 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
减肥餐:香煎鸡胸肉饼的做法
6粒干贝先用热水泡着,2片鸡胸肉切泥
鸡肉泥分别加入生粉,盐,胡椒粉,蚝油,酱油,抓匀了放一边腌制(时间允许的话腌制15分钟左右)
鸡肉腌制的同时,把干贝撕碎,蟹柳切碎,玉米粒切出来,西兰花只要上面那些碎碎的切出来,备用
把切好的这些跟鸡胸肉一起搅拌均匀
把鸡胸肉开始用手轻轻揉成这样一块饼(如果技术好把饼揉薄一点,会更好吃)
锅里下一点点油就好,小火慢煎
勤翻面,到中间可以用牙签去均匀扎孔,让里面的肉快熟起来,总时间差不多煎10-15分钟
煎至两面金黄就好啦!
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