放小米椒和孜然，口感是微辣甜口，鱿鱼圈买的是冷冻包装的。
用料
| 鱿鱼圈 | 一袋 |
| 甜椒 | 2个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 孜然 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 小米椒 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
鱿鱼圈炒甜椒的做法
配料都切好，小米椒没在图上，姜一半炒的用，一半和鱿鱼泡一起。
鱿鱼加姜的一半和2勺料酒去腥。
倒油，蒜姜辣椒爆香。
现放甜椒，翻两下。
加鱿鱼圈，再翻两下
调味，用的图上勺子的比例，蚝油半勺，酱油一勺，盐一勺，孜然粉适量，胡椒粉比孜然粉少也是适量放。
盐的量
鱿鱼变色熟了就出锅。
装盘
